Cách làm Cua Rang Ớt Kiểu Singapore ngon chuẩn vị tại nhà

Rang - Xào

Cách làm Cua Rang Ớt Kiểu Singapore ngon chuẩn vị tại nhà

•  Ngày 25 tháng 8 năm 2021
 
•  bởi NGUYEN THI NGOC TIEN
 
 
•  67 Likes
 
•  90 Lượt xem

• Chuẩn bị

  0 Phút
• Nấu

  0 Phút
• Tổng Cộng

  35 Phút
• Phục vụ

  4 Người
• Cấp độ

  Dễ
• Đánh giá

  8.0/10

Không cần phải đến Singapore, bạn cũng có thể thưởng thức hương vị ẩm thực đặc trưng của đất nước láng giềng này. Cùng thử nhé! Cua ngọt thịt, chứa nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe.

  Thành Phần

2 Kg Cua biển

4 Quả Trứng gà

70 Gr Bột bắp

180 ml Sốt cà chua

50 Gr Ớt bột

₁/₂ Muỗng cà phê Gừng băm

₁/₂ Muỗng cà phê Tỏi băm

₁/₂ Cây Hành lá

1 Muỗng cà phê Ớt băm

2 Muỗng cà phê Nước mắm

1 Muỗng cà phê Đường trắng

1 Muỗng cà phê Muối

1 Muỗng cà phê Tiêu

3 Muỗng cà phê Dầu ăn

10 Gr Ngò rí

 Thành Phần Chính

• Cua biển

Công Thức

Rửa sạch cua, sau đó bóc mai ra rồi cắt cua thành bốn phần.

Cho bột bắp vào chén, thêm nước vừa đủ hòa tan bột bắp. Hành lá và ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ.

Cho nồi lên bếp, thêm 2 muỗng cà phê dầu, đổ gừng băm, tỏi băm, ớt băm vào xào thơm. Sau đó cho chén bột bắp hòa tan vào.

Cho thêm sốt cà chua, ớt bột vào đun sôi trong 5 phút cho nước sốt cay hơi sệt sệt. Nêm nếm với đường, muối và tiêu vào cùng.

Lấy một cái chảo, cho 1 muỗng dầu ăn vào, đổ cua đã rửa sạch lên chảo rang vàng với hành lá. Nêm nếm thêm với nước mắm.

Sau khi cua chín săn lại cho phần nước sốt cay vào chảo đảo nhanh cùng trứng với cua sao cho cua thấm đều sốt.

Ăn cùng bánh bao chiên, bánh mì, cơm hay mì đều ngon cả đấy!

• • cua rang
  • cua rang ớt
  • cua rang singapore
  • cua sốt ớt
  • cua rang kiểu singapore
  • công thức cua rang ớt kiểu singapore